Chaîne de fabrication de confiture de fraise
La confiture de fraises fait référence à une confiture à base de fraises comme ingrédient principal. Les baies sont coupées en petits morceaux ou broyées et cuites dans du sirop de sucre. La préparation de la confiture de fraises implique traditionnellement l'utilisation de pectine comme agent gélifiant, bien que du sucre ou du miel puissent également être utilisés.
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Présentation du produit
Aperçu du projet de transformation de la confiture de fraises
Matière première | Fraise fraîche ou fraise surgelée |
Produit fini | confiture de fraise |
Flux de traitement des clés | Rinçage, hachage, cuisson, stérilisation et emballage des fraises |
La capacité de traitement | De 500kg/h à 5000kg/h, ou sur mesure |
Forfait approprié | Boîte de conserve, bouteille, pochette, etc. |
Ingrédients | Personnalisé, comme la pectine, le sucre, le miel, etc. |
Sortir | Peut être calculé |
Aperçu du projet de transformation de la confiture de fraises :
La confiture de fraises fait référence à une confiture à base de fraises comme ingrédient principal. Les baies sont coupées en petits morceaux ou broyées et cuites dans du sirop de sucre. La préparation de la confiture de fraises implique traditionnellement l'utilisation de pectine comme agent gélifiant, bien que du sucre ou du miel puissent également être utilisés.
Flux de processus par traitement de la confiture de fraises SHJUMP
Description des machines clés par confiture de fraises :
Machines à clés | Descriptions |
Machine à laver aux fraises | Conception spéciale de surf et de bouillonnement pour assurer un nettoyage en profondeur et réduire également les dommages aux fruits. Convient à de nombreux types de fruits ou de légumes, tels que les tomates, les fraises, les pommes, les mangues, etc. |
Hachoir à fraises | utilisé pour écraser la fraise en morceaux |
Cuve de mélange à grande vitesse | Pour préparer les ingrédients, tels que le sucre, la pectine à haute efficacité |
Cuves de cuisson | Pour mélanger et cuire la confiture de fraises.Avec fonction chauffante et agitateur spécial. |
Homogénéisateur | Pour le raffinement de la confiture, uniformisez la pâte |
Stérilisateur tubulaire | Structure SS304, pour stériliser la confiture de fraise avant le remplissage |
Système de remplissage | Les machines de remplissage et de scellage seront personnalisées en fonction de l'emballage spécifique de l'utilisateur---boîte de conserve, sachet (sachet plat ou sachet debout avec ou sans bouchon), bouteille en verre, bouteille en PET ou carton. |
Poste- pasteurisateur (stérilisateur à bain-marie)
| Stériliser en continu et automatiquement après l'emballage pour garantir la qualité du produit -trois étapes de travail : chauffage, stérilisation et refroidissement -Temps et température de stérilisation réglables selon différentes formules de stérilisation (telles que 85-90 degré/25-30 min) |
Sèche-linge | -Pour sécher l'eau à la surface de la canette -Fabriqué en acier inoxydable |
Système post-colis | Étiqueteuse, machine de codage, machine d'emballage automatique en carton, etc. |
Photos des machines connexes pour les produits de confiture de fraises :
Caractéristiques de la ligne de traitement de la confiture de fraises
* La configuration de la ligne de production est flexible et des équipements avec différentes fonctions peuvent être configurés en fonction des besoins des différents produits finaux des clients
* Différentes machines de remplissage peuvent être configurées en même temps pour obtenir des produits sous différentes formes d'emballage
* Conception modulaire de toute la ligne, combinant différentes techniques de traitement.
* Haut degré d'automatisation, économie de main-d'œuvre
* Les pièces de contact des matériaux du système sont toutes en acier inoxydable SUS304 (le SUS316 peut également être utilisé), ce qui répond pleinement aux exigences d'hygiène et de sécurité alimentaires.
Histoire confiture de fraisetraitement de la vue du site du projet :
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