Ligne de traitement de jus de pomme

Produit fini

Jus de pomme trouble, jus de pomme clair, jus de pomme concentré

La capacité de traitement

De 20 T/jour à 1500 T/jour

Jus d'entrée efficace

75 % de fruits crus (25 % sous forme de déchets, pelures et graines)

Consistance des fruits

10-12Brix

Produits semi-finis

Jus de pomme ou jus concentré en poche aseptique (200L,1000L)

Cohérence du produit

70~72Brix pour jus concentré

Emballage du produit final

Jus de pomme NFC (jus de pomme clair et jus trouble) en canette, bouteille en verre, bouteille en PET ou carton de brique aseptique, etc.

Sortir

Peut être calculé

Élévateur à godets

1. Structure de seau lisse contre le serrage des fruits, adaptée à la tomate, à la fraise, à la pomme, à la poire, à l'abricot, etc.

2. Fonctionnement stable à faible bruit, vitesse réglable par transducteur.

3. Roulements anticorrosifs, joint double face.

Machine à laver pomme

1 Utilisé pour laver la tomate fraîche, la fraise, la mangue, etc.

2 Conception spéciale de surf et de bouillonnement pour assurer un nettoyage en profondeur et réduire également les dommages aux fruits.

3 Convient à de nombreux types de fruits ou légumes, tels que tomates, fraises, pommes, mangues, etc.

Concasseur de pommes

utilisé pour écraser les fruits en morceaux et pour le dépulpage ultérieur

Machine de désactivation des enzymes de pomme

1. Pour inactiver l'enzyme et protéger la couleur de la pâte.

2. Le contrôle automatique de la température et la température de sortie sont réglables.

3. Structure multi-tubulaire avec couvercle d'extrémité

4. Si l'effet de préchauffage et d'extinction de l'enzyme a échoué ou n'est pas suffisant, le flux de produit retourne automatiquement dans le tube.

Extracteur de presse à bande de jus de pomme

1. Largement utilisé dans l'extraction et la déshydratation de nombreux types d'acinus, de fruits à pépins et de légumes.

2. l'unité adopte une technologie de pointe, une grande presse et une efficacité élevée, un degré élevé d'automatisation, facile à utiliser et à entretenir.

3. le taux d'extraction peut être d'obtenir 75-85 % (basé sur la matière première)

4. faible investissement et haute efficacité

Jus de pommeRéservoir d'émolyse

Pour un jus de pomme clarifié de haute qualité, selon l'application, la clarification peut être effectuée par un groupe de traitement enzymatique suivi soit d'un filtre sous vide, soit d'une ultrafiltration. Les deux systèmes sont conçus pour atteindre un très faible degré de turbidité, en préservant les propriétés organoleptiques (couleur, goût, arôme, etc.) des pommes fraîches.

Jus de pomme Ultra-filtration

L'ultrafiltration est une technologie de séparation par membrane sous pression. Sous une certaine pression, le soluté et le solvant de petites molécules traversent les ouvertures d'un film spécial, tandis que les grosses molécules quittent un côté de la membrane. De cette façon, le contenu en grosses molécules est purifié. L'ultrafiltration est une technique de séparation par membrane qui adopte la pression pour séparer les grandes et les petites molécules.

Évaporateur de jus de pomme

1. Unités de traitement thermique à contact direct réglables et contrôlables.

2. Temps de séjour le plus court possible, la présence d'un film mince sur toute la longueur des tubes réduit la rétention et le temps de séjour.

3. Conception spéciale des systèmes de distribution de liquide pour assurer une couverture correcte des tubes. L'alimentation entre par le haut de la calandre

où un distributeur assure la formation du film sur la surface intérieure de chaque tube.

4. Le flux de vapeur est co-courant avec le liquide et la traînée de vapeur améliore le transfert de chaleur. La vapeur et le liquide restant

sont séparés dans un séparateur à cyclone.

5. Conception efficace des séparateurs.

6. La disposition à effets multiples permet une économie de vapeur.

Machine de stérilisation de jus de pomme

1. L'unité est composée d'un réservoir de réception de produit, d'un réservoir d'eau surchauffée, de pompes, d'un double filtre de produit, tubulaire surchauffé

système de génération d'eau, échangeur de chaleur tube dans tube, système de contrôle PLC, armoire de commande, système d'admission de vapeur, vannes et capteurs,

etc.

2. Technologie italienne incorporée et conforme à la norme européenne

3. Grande zone d'échange de chaleur, faible consommation d'énergie et entretien facile

4. Adoptez la technologie de soudage miroir et gardez le joint de tuyau lisse

5. Retour automatique si pas assez de stérilisation

6. CIP et auto SIP disponibles avec remplisseur aseptique

7. Niveau de liquide et température contrôlés en temps réel

Machine de remplissage aseptique de jus de pomme

1.Applicable au papier d'aluminium （Bag-in-drum&Bag-in-box）sac aseptique composé de 5L-220L.

2. Composé d'une tête de remplissage aseptique, d'une balance électronique précise, d'un système de contrôle PLC, d'une barrière à la vapeur et d'un système de protection, fonctionnement

plateforme

3. Gardez la chambre de remplissage stérilisée en permanence par protection contre la vapeur.

4. SIP et CIP automatiques complets disponibles