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Ligne de traitement des pousses de bambou

Ligne de traitement des pousses de bambou

La pousse de bambou étant faible en gras, riche en fibres alimentaires et riche en minéraux, comme un légume idéal, elle est traditionnellement utilisée par les tribus depuis des décennies, dans le monde entier. Nous, SHJUMP, avons été étudiés dans le traitement post-récolte des pousses de bambou. En raison de la disponibilité saisonnière des pousses de bambou, le traitement de la toxicité cynogène dans les pousses brutes tout en gardant les nutriments intacts et l'amélioration de la durée de conservation des produits à valeur ajoutée revêtent une grande importance pour le potentiel commercial.

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Présentation du produit

1. Vue d'ensemble du projet de traitement des pousses de bambou :

2. Description du produit transformé en pousse de bambou :

Les pousses de bambou sont consommées sous des formes crues, en conserve, bouillies, marinées, fermentées, congelées, liquides et médicinales. Les suivants sont des pousses de bambou populaires

1. Pousses de bambou séchées :

Pousses de bambou en conserve : Les pousses de bambou en conserve peuvent être conservées de manière satisfaisante et peuvent être utilisées fréquemment dans divers aliments tels que des légumes ou des condiments de cornichons.

2. Aliments fermentés : Traditionnellement, divers produits de pousses de bambou fermentés sont consommés dans le monde

3. Boissons aux pousses de bambou : le jus de bambou est utilisé pour fabriquer des boissons et des liqueurs spécifiques. Avec un arôme de bambou et une saveur de bière caractéristiques, les bières au jus de bambou présentent un bon nombre d'avantages pour la santé en abaissant les lipides sanguins et en combattant les maladies cardiaques.

4. Poudre à base de pousses de bambou : Les principaux avantages de l'utilisation de poudre de pousses de bambou séchées sont sa faible teneur en humidité qui peut permettre son utilisation directe dans divers aliments secs et la préparation de chutney et de boissons.

3. Organigramme de référence pour Traitement des pousses de bambou

4. Machines de transformation de clés en pousses de bambou par SHJUMP :

1	Machine à laver à tambour	Pour enlever la saleté sur les pousses de bambou Structure à tambour rotatif avec brosse en spirale et pulvérisation d'eau pour nettoyer les pousses de bambou
2	air- lavage soufflant avec ascenseur	1. La conception spéciale du surf et du bouillonnement permet au matériau de tourner en continu pour se séparer des déchets. 2. Avec ascenseur à la fin pour évacuer l'eau et transporter les matériaux vers le processus suivant 3. Un agent antimicrobien peut être ajouté pour éliminer les bactéries de surface
3	Opération de coupe inférieure machine	Utilisé pour couper manuellement les fonds des pousses de bambou et également sélectionner les produits défectueux
4	Machine à éplucher	Utilisé pour éplucher automatiquement la pousse de bambou. Le taux de pelage est élevé sans endommager les produits
5	trancheuse	Utilisé pour couper la pousse de bambou en tranches. La dimension de la tranche peut être ajustée
6	Blanchiment machine	pour rincer l'exsudat et minimiser le brunissement enzymatique
7	Sèche-linge	Sécher la tranche de pousse de bambou