Ligne de traitement de mangue séchée
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Ligne de traitement de mangue séchée

Ligne de traitement de mangue séchée

L'un des fruits les plus prisés au monde, la mangue sèche en une orange dorée et conserve sa saveur exotique sucrée-acidulée. Les tranches de mangue séchées sont une collation savoureuse, mais ce produit brille comme garniture d'assiette - le saupoudrage d'un mélange d'épices audacieux sur la tranche de mangue ajoutera de la saveur et un contraste de couleur spectaculaire.

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Présentation du produit

1. Aperçu du projet

Matière première

Mangue fraîche

Produit fini

Mangue séchée, sans sucre ou imbibée de sucre

La capacité de traitement

De 1 T/jour à 30 T/jour

Jus d'entrée efficace

20 % -30 % estimé

Emballage du produit final

Sacs sur pied, sacs sous vide ou canettes

Processus principal

Lavage, épluchage et carottage de mangue, coupe, blanchiment, séchage et emballage

Sortir

Peut être calculé


2. Descriptif des produits

L'un des fruits les plus prisés au monde, la mangue sèche en une orange dorée et conserve sa saveur exotique sucrée-acidulée. Les tranches de mangue séchée de notre chaîne de transformation de mangue séchée sont une collation savoureuse, mais ce produit brille comme garniture d'assiette - le saupoudrage d'un mélange d'épices audacieux sur la tranche de mangue ajoutera de la saveur et un contraste de couleur spectaculaire.

Emballage différent pour le produit à base de mangue séchée :

3. Flux de processus :


4. Description du flux clé :

Machines à clés

Descriptions


Lavage de mangue



Les mangues sont acheminées vers l'usine dans des caisses, des bacs, des sacs ou en vrac. Un lavage complet est essentiel, car de grandes quantités de boue et de pierres peuvent être transportées avec le produit.

2. Les déchets et le sable coulent au fond et sont déchargés par notre conception spéciale. La laveuse à brosse est conçue et produite selon la technologie des machines de traitement des tubercules. La surface de la mangue est nettoyée en roulant brossé et en pulvérisant de l'eau, tandis que la carotte est transportée vers l'avant par rotation lente des brosses.

Tri des mangues

1.Afin de garantir la meilleure qualité des produits finaux, les fruits pourris et non mûrs doivent être jetés. La ligne de tri permet d'inspecter efficacement les fruits, en les faisant tourner lentement sur convoyeur sous la vue des opérateurs.

2. La machine est équipée d'un système de transport des déchets, envoyant les déchets directement au réservoir.

Epluchage et dénoyautage de mangue

Ce flux peut être fait manuellement ou automatiquement

1. Plate-forme d'épluchage manuel-----Plate-forme d'épluchage et de tranchage de mangue à trois couches : couche supérieure pour la réception de la mangue, couche intermédiaire pour la collecte des tranches de mangue, couche inférieure pour les noyaux et les pelures de mangue

2. La machine à éplucher les mangues enverra automatiquement la mangue - mangue fixe - éplucher la mangue - retirer le noyau de la mangue - décharger la mangue. Elle est largement utilisée dans la zone de transformation des fruits, en particulier pour le traitement de la mangue séchée.

Trempage au sucre (facultatif)

Ce procédé est facultatif selon que vous ayez des fruits secs bio sans sucre ou des fruits confits.

L'autocuiseur est largement utilisé dans les fruits secs saturés de sucre à des fins industrielles. Son objectif est d'augmenter l'efficacité de chaque lot en peu de temps. L'environnement de travail sous vide maintient la couleur fraîche d'origine des fruits et n'endommage pas leur nutrition, et peut certainement réduire le temps de saturation de 30 % par rapport à la pression de travail normale.

Séchage efficace des mangues

Le sèche-linge pompe à chaleur aérothermique est un sèche-linge électrique basé sur la technologie de la pompe à chaleur. C'est un très bon choix de mise à niveau pour les usines utilisant une chaudière dont la chaleur provient du bois ou du charbon. Le séchoir à pompe à chaleur est plus propre, un contrôle plus intelligent, une meilleure hygiène en tant que solution de séchage. Le séchoir à pompe à chaleur peut être utilisé pour sécher des tranches de mangue, des saucisses, des feuilles de thé, des feuilles de tabac, du poisson, des fruits, des légumes, de la charcuterie, du jambon, du boeuf séché et la plupart des aliments agricoles.

Emballage automatique de tranches de mangue

Il peut compléter l'alimentation, la mesure, le remplissage, le scellement, la date, l'impression, le chargement (épuisant), le comptage, le produit fini

Méthode de fabrication de sacs : la machine peut fabriquer des sacs de type oreiller et des sacs debout selon les exigences du client.


5.Photos des machines associées :


6.Caractéristiques

1) La chaîne de fabrication de mangues séchées peut s'appliquer à la fabrication de nombreux types de fruits et légumes séchés.

2) Gain élevé à faible coût, haute vitesse et efficacité.

3) Nous personnaliserons toute la chaîne de production en fonction de votre capacité de production, en économisant des coûts et de l'espace.

4) Les machines sont fabriquées en acier inoxydable 304/316, résistant à la corrosion et sanitaire.

5) Équipé de Siemens PLC, simple à utiliser et facile à utiliser.

6) Exécution dans une automatisation élevée mais rentable.


7.Histoire vue du site du projet :

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