Ligne de traitement de purée de kiwi
Le kiwi a des propriétés pratiques, saines, gustatives et visuelles, il est bien connu pour sa saveur et sa teneur en vitamine C. Pour un usage industriel, les kiwis sont également transformés en jus, boissons enrichies, purées, bonbons, produits surgelés, déshydratés et lyophilisés, cuirs de kiwis, alcools distillés de kiwis conservés au sirop.
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Présentation du produit
1. Aperçu du projet :
Le kiwi a des propriétés pratiques, saines, gustatives et visuelles, il est bien connu pour sa saveur et sa teneur en vitamine C. Pour un usage industriel, les kiwis sont également transformés en jus, boissons enrichies, purées, bonbons, produits surgelés, déshydratés et lyophilisés, cuirs de kiwis, alcools distillés de kiwis conservés au sirop.
2. Produits populaires :
3. Appareils SHJUMP :
4. Description de la ligne de traitement de la purée de kiwi SHJUMP :
Article | Nom de l'équipement clé |
Système 1 | Transformation de la purée de kiwi |
1 | Machine à laver Kiwi |
2 | Trieuse |
3 | Machine à éplucher les kiwis |
4 | Réservoirs de stockage et pompes |
5 | Machine à dépulper les kiwis (peut produire de la purée avec ou sans graines) |
6 | Évaporateur sous vide |
7 | Stérilisateur tubulaire |
8 | Filler aseptique (ou congelé) |
Système 2 | Ligne de traitement de jus de kiwi |
1 | Machine à laver Kiwi |
2 | Machine à éplucher les kiwis |
3 | Extracteur de jus de kiwi |
4 | Clarificateur de jus de kiwi |
5 | Machine de stérilisation de jus de kiwi (stérilisateur UHT ou stérilisateur HPP) |
6 | Machine de remplissage de jus de kiwi (jus de kiwi rempli à chaud ou jus de kiwi rempli à froid) |
Système 3 | Ligne de traitement de tranches de kiwi séché |
1 | Machine à laver Kiwi |
2 | Machine à éplucher les kiwis |
3 | Machine à trancher et à découper les kiwis |
4 | Système de trempage au sucre (facultatif) |
5 | Machine à sécher les kiwis (séchage à air chaud ou lyophilisation des produits à base de kiwi) |
6 | Machine de pesée et de remplissage de produits Kiwi |
5. Site du projet historique SHJUMP :
6. Caractéristiques :
1. La ligne de traitement de la purée de kiwi peut traiter le KIWI de petite à grande capacité de traitement ;
2. Il peut être axé sur les coûts ou sur l'automatisation en fonction de la demande du client ;
3. Ligne complète d'hygiène SUS 304 ou SUS 316L avec une qualité durable et un coût favorable ;
4. Il peut s'agir d'une solution complète pour fabriquer plusieurs produits avec un investissement minimisé.
5. L'ensemble du projet est respectueux de l'environnement avec moins de déchets. Les pelures et les graines peuvent être traitées ultérieurement.
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