Quelles sont les exigences de l'usine pour établir l'usine de transformation de fruits et légumes

L'atelier de production est le corps principal de l'usine. L'approvisionnement en eau et le drainage, l'alimentation électrique, la ventilation, la plomberie, la réfrigération et l'assainissement doivent être pris en compte dans la conception et la construction. Les ateliers auxiliaires comprennent les laboratoires, les ateliers de réparation de machines, les entrepôts, etc.

L'usine de traitement comprend un atelier de production et un atelier auxiliaire.

(1) Atelier de fabrication

L'atelier de production est le corps principal de l'usine, et l'approvisionnement en eau et le drainage, l'alimentation électrique, la ventilation, la plomberie, la réfrigération et l'assainissement doivent être pris en compte dans la conception et la construction.

1. La forme de l'atelier de production est généralement rectangulaire et sa longueur dépend généralement de la forme de l'opération de la chaîne de montage et de l'échelle de production. La longueur générale est d'environ 60 m, la largeur est de 12-18 m et la hauteur est de 5-6 m. La taille totale de l'usine est finalement confirmée en fonction de la capacité de traitement. Shanghai Jump Machinery & Technology co., ltd peut concevoir la disposition de l'atelier en fonction de la conception du projet.

2. Exigence du sol, des murs et du toit de l'atelier : le sol de l'atelier peut être en ardoise ou en béton de haute qualité. Les murs de l'atelier doivent être résistants à l'humidité, à la corrosion et à la moisissure. Les plinthes murales sont généralement constituées de carreaux de céramique blanche d'une hauteur de 1,5-1.8m. Les autres murs peuvent être peints avec du mortier de ciment blanc. Le dessus de l'atelier est de préférence en tôle d'alliage d'aluminium, et d'autres matériaux peuvent également être utilisés, mais il doit avoir des propriétés étanches à l'humidité et anti-corrosion.

3. Drainage dans l'atelier. Il devrait y avoir un fossé ouvert pour évacuer les eaux usées dans l'atelier. Le sol de l'atelier doit avoir une certaine inclinaison [1/(50-l00)]. Une clôture doit être installée à la connexion entre le fossé de drainage ouvert et le tuyau d'égout pour empêcher les débris d'entrer. égout.

L'aménagement de l'atelier doit être raisonnable et tirer pleinement parti de l'espace. La disposition de l'équipement est de type "L" et de type "U" en fonction de la taille de l'atelier.

(2) Atelier auxiliaire

Les ateliers auxiliaires comprennent les laboratoires, les ateliers de réparation de machines, les entrepôts, etc.

1. Laboratoire. Le laboratoire se compose généralement d'une salle d'opération de laboratoire, d'une salle d'équipement, d'une salle de culture microbienne et d'une salle de stockage. Le laboratoire est généralement situé à proximité de l'entrepôt de produits finis.

2. Atelier de réparation de machines. L'équipement de réparation de machines comprend des tours, des raboteuses, des perceuses, des fraiseuses, des soudeuses électriques, des rectifieuses, etc. La salle de réparation de la machine doit être située à proximité de l'atelier de production, ce qui est pratique pour la maintenance.

3. L'entrepôt. L'entrepôt est divisé en entrepôt de matières premières et auxiliaires et en entrepôt de produits finis. L'entrepôt de matières premières doit avoir les fonctions de réfrigération, de ventilation et de conservation de la chaleur. L'entrepôt de matériaux auxiliaires et l'entrepôt de produits finis doivent être ventilés et secs. L'entrepôt de matières premières et auxiliaires doit être situé près de l'entrée de l'atelier et l'entrepôt de produits finis Il doit être situé près de la sortie du produit fini de l'atelier pour éviter des transports répétés

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