Machine de réduction en pâte à deux étapes – La référence de l'industrie en matière de séparation des résidus de pulpe de fruits et légumes.
Sep 14, 2026
Technologie de tamis conique italien · Rendement en jus augmenté de 2 % à 3 % · Acier inoxydable de qualité alimentaire SUS304 complet
Présentation du produit
La machine de réduction en pâte à double-(également connue sous le nom de machine de réduction en pâte et de raffinage) est un nouveau type d'équipement développé par Shanghai Japa Machinery Technology Co., Ltd. grâce à l'innovation technique et à la mise à niveau de produits basés sur une technologie italienne importée. Spécialement conçue pour les lignes de production de jus de fruits et de légumes et de confitures-traitant des produits tels que des tomates, des kiwis, des fraises, des mangues, des pommes et de l'aubépine-cette machine présente une structure rationnelle, des performances stables, un rendement en jus élevé et une facilité d'installation et d'utilisation. Sa conception est conforme aux normes nationales d'hygiène alimentaire, et sa technologie de transformation ainsi que la qualité de ses produits se classent à l'avant-garde de l'industrie nationale.
Principaux avantages techniques de la machine à pâte à double-étage
-Conception à deux étapes-La première étape utilise un tamis grossier pour séparer les peaux et les graines, tandis que la deuxième étape utilise un tamis fin pour affiner la pulpe ; cela se traduit par un rendement en pâte plus élevé et une texture plus lisse.
Tamis conique italien-Une structure de tamis conique unique augmente efficacement le rendement en jus brut de 2 à 3 %, offrant ainsi des résultats remarquables.
Tout en-acier inoxydable SUS304-Toutes les pièces-en contact avec le produit sont en acier inoxydable-de qualité alimentaire ; l'unité est résistante à la corrosion-, facile à nettoyer et conforme aux normes de sécurité alimentaire et d'hygiène.
Contrôle de vitesse à fréquence variable-La vitesse de rotation peut être ajustée en continu en fonction des caractéristiques du matériau pour obtenir des résultats de réduction en pâte optimaux et un traitement en douceur.
Équilibrage dynamique professionnel-La machine fonctionne de manière fluide, avec un faible bruit, est facile à entretenir et offre une longue durée de vie.
Double-Entraînement à moteur indépendant-Les moteurs séparés pour le premier et le deuxième étages garantissent une puissance, une stabilité, une fiabilité et une capacité de production garanties.
Pulpe automatique-Séparation des résidus-La pulpe est automatiquement séparée des peaux et des graines ; l'unité peut être intégrée dans une ligne de production ou utilisée comme une machine autonome.
CIP In-Nettoyage en ligne-La tuyauterie de nettoyage CIP en option permet un nettoyage pratique et rapide sans démontage, garantissant ainsi l'hygiène alimentaire.
Principe de fonctionnement
Un moteur électrique entraîne la rotation des racleurs montés sur l'arbre principal à grande vitesse via un accouplement. Une fois que les fruits pré-écrasés entrent dans la machine par l'entrée, un disque de distribution de pulpe-répartit uniformément le matériau entre les grattoirs et le tamis. Entraîné par les racleurs rotatifs et l'angle d'attaque, le matériau se déplace en spirale le long du cylindre vers l'extrémité de décharge tout en étant réduit en pâte par la force centrifuge. Le jus et la pulpe (maintenant à l'état pulpeux) passent à travers les perforations du tamis jusqu'à l'étape de traitement suivante, tandis que les peaux, les graines et autres résidus sont évacués par la sortie des déchets, permettant ainsi une séparation automatique de la pulpe et des résidus.
La machine à pâte à double-répète ce processus en deux étapes liées : la première étape utilise un tamis avec des ouvertures plus grandes (par exemple, 1,2 à 2,0 mm) pour la réduction en pâte grossière et la séparation des gros fragments de peau et de graines, tandis que la deuxième étape utilise un tamis plus fin (par exemple, 0,5 à 1,0 mm) pour le raffinage, ce qui donne une texture de pulpe plus lisse. Lorsqu'elles sont utilisées en tandem, ces deux étapes augmentent considérablement le rendement en jus et assurent une évacuation plus complète des résidus.
Spécifications techniques
Le pulpeur à deux étapes-est disponible dans trois spécifications de capacité standard pour répondre aux besoins de production à différentes échelles :
|
Modèle |
Capacité de production (kg/h) |
Maille du premier écran (mm) |
Deuxième maille d'écran (mm) |
Vitesse de travail (RPM) |
Puissance du moteur |
Dimensions (mm) |
Matériel |
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3 t/h |
3,000 |
1.2~2.0 (personnalisable) |
0,5 ~ 1,0 (personnalisable) |
1,450 |
7,5 kW + 7.5kW |
1450×1080×1400 |
SUS304 |
|
5 t/h |
5,000 |
1.2~2.0 (personnalisable) |
0,5 ~ 0,8 (personnalisable) |
1,450 |
11 kW + 11kW |
1800×1220×1540 |
SUS304 |
|
10 t/h |
10,000 |
1.2~2.0 (personnalisable) |
0,5 ~ 0,8 (personnalisable) |
1,450 |
15 kW + 15kW |
2188×1300×1737 |
SUS304 |
Les spécifications ci-dessus représentent la configuration standard ; cependant, l'ouverture de l'écran, les matériaux de l'équipement et la capacité de production peuvent être personnalisés en fonction des caractéristiques spécifiques des matériaux et des exigences du processus du client.
Matériaux applicables
La machine à réduire en pâte à deux étapes-est adaptée pour réduire en pâte, peler,-épépiner et séparer la pulpe des résidus pour les types de fruits et légumes suivants :
Baies :Tomates, baies de goji, argousier, myrtilles, fraises, framboises.
Fruits:Kiwis, mangues, pommes, pêches, abricots, prunes, aubépine, ananas.
Melons et légumes :Citrouilles, carottes, piments.
Autres:Raisins, grenades, roses Cherokee (Rosa roxburghii), agrumes, jujubes.
Scénarios d'application
Scénario 1 : Ligne de transformation de pâte de tomate
Dans les-installations de transformation de concentré de tomate à grande échelle, le pulpeur-à deux étages s'intègre parfaitement aux systèmes de concassage et de pré-amont et aux systèmes de raffinage en aval. Les tomates qui ont subi un broyage et un préchauffage-sont pompées vers l'entrée du pulpeur ; la première étape (tamis grossier) sépare rapidement les peaux et les graines, tandis que la deuxième étape (tamis fin) raffine la pulpe en une purée de tomates onctueuse et de haute qualité. Ce processus augmente considérablement le rendement en jus et garantit que les résidus de peau et de graines évacués sont secs et propres. La machine fonctionne en coordination avec l'armoire de commande de la ligne de production, dotée d'un contrôle de vitesse à fréquence variable qui permet des ajustements flexibles en fonction de la variété et de la maturité des tomates.
Force de la marque
Shanghai Japai Machinery Technology Co., Ltd. est un expert chinois en ingénierie alimentaire, spécialisé dans la conception, la fabrication et la livraison de projets clé en main d'équipements d'usine complets pour les jus de fruits concentrés et les confitures, la transformation des fruits tropicaux et les boissons à base de jus de fruits chauds.
Les principaux ingénieurs et le personnel de R&D de l'entreprise possèdent plus de 40 ans d'expérience dans l'industrie des machines alimentaires. Nous entretenons des-collaborations à long terme avec des institutions de recherche prestigieuses-telles que l'Institut national de recherche sur les fruits de l'Académie chinoise des sciences agricoles, l'Université agricole de Huazhong et l'Université de Jiangnan-et avons établi des partenariats techniques stables avec des sociétés internationales renommées telles que FBR, Ing. Rossi, Bertuzzi et CFT (Italie).
Nos produits sont exportés vers les marchés d’Asie du Sud-Est, du Moyen-Orient, d’Afrique, d’Amérique du Sud et d’Europe ; à ce jour, nous avons installé avec succès plus de 70 lignes de production dans le monde pour la pâte de tomate, le concentré de jus de pomme et le jus de remplissage à chaud.
