Moulin colloïdal à beurre et à confiture

Description générale:

Le broyeur colloïdal à beurre et à confiture est un type de mélangeur rotor-stator souvent utilisé dans la fabrication d'émulsions et de dispersions. Il peut également être utilisé pour réduire la granulométrie des solides en suspension. Il est couramment utilisé dans l'industrie alimentaire, comme la fabrication de beurre d'arachide, de beurre de sésame et d'autres beurres de noix. Il peut également être utilisé pour broyer du lait, des légumes et de la confiture de fruits.

Chantier de travail

Comment fonctionne le moulin colloïdal à beurre et à confiture ?

À l'intérieur du broyeur colloïdal, un rotor à grande vitesse pousse le fluide à travers de petits trous dans un stator fixe, créant des niveaux extrêmement élevés de cisaillement mécanique. La taille de ces trous ou espaces est réglable, de sorte que l'utilisateur peut contrôler le niveau de cisaillement. Plus le cisaillement est élevé, plus la taille des particules résultantes est petite.

Images détaillées

Paramètres

Avantage

1. Il a une large gamme d'utilisations, y compris le broyage de matériaux fluides en suspension.

2. Aucune pression n'est requise pour l'ionisation.

3. Le moulin colloïdal à beurre et à confiture est de construction simple.

4. Il peut être facilement ajusté.

5. Le moulin est facile à nettoyer après utilisation

6. La machine se vidange automatiquement.

7. Haute capacité et exigences minimales.

8. Usure réduite grâce à la construction du rotor-stator en acier trempé/corindon.

9. Faible niveau sonore de la machine.

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